Fondée en 1995, Sotexpro est une filiale de Gemef Industries, société familiale depuis 1897 qui a acquis une longue expérience dans le domaine de la production et transformation de légumineuses en ingrédients.
Ainsi, depuis sa création, Sotexpro transforme la féverole, le pois jaune et le soja en ingrédients nutritionnels et fonctionnels destinés à l’alimentation humaine et animale.

Ces ingrédients techniques sont développés à partir d’un savoir-faire de meunerie et de cuisson-extrusion de protéagineux.

Notre usine est certifiée ISO 22000 dans le cadre de la sécurité des aliments. Tous nos ingrédients sont produits sur des lignes spécialisées et nos plans de contrôle permettent de garantir leur traçabilité tout comme leur régularité. Nous pouvons ainsi répondre aux exigences de nos clients industriels (sans gluten, sans OGM…)

Notre Recherche & Développement basée à Aix en Provence peut développer un produit spécifique pour votre application ou optimiser l’ingrédient selon vos contraintes.